В Погарском районе начался сбор берёзового сока
Березовый сок — кладезь витаминов, особенно витамина С. В Погарском районе многие жители уже собирают целебный, любимый многими напиток.
Как рассказал директор Погарского лесхоза Петр Иванович Астащенко:
— Мы не запрещаем сельчанам брать сок от берез, но просим не засорять лесные массивы. Нельзя в лесу разжигать костры, так как сейчас пожароопасный период.
Директор лесхоза напоминает, подбивать следует дерево диаметром 20-30 см, молодые и старые берёзы лучше не трогать, а также категорически нельзя собирать сок в городе и в посадках возле дорог.
Источник: газета «Вперёд»