Повару, как и врачу, нельзя быть равнодушным.
Ведь от того, насколько полезным и вкусным будет его блюдо, зависит здоровье, настроение и работоспособность человека.
Понятие «больничное питание» мало у кого вызывает воодушевление. Самая распространенная ассоциация — чуть забеленная овсяная каша, жидкий суп и чай с запахом хлорки. Но у тех, кто ложится на лечение в стационар Жирятинской участковой больницы, такие ассоциации развеиваются при первом вкушении пищи.
В преддверии Международного дня повара мне довелось побывать в пищеблоке медицинского учреждения, чтобы рассказать о тех, кто так же, как и медицинские работники, способствуют скорому выздоровлению больных. Ведь правильное питание позволяет быстрее встать на ноги.
Уже третий год на кухне участковой больницы трудится повар Ирина Юрченко. На работу моя собеседница приходит к 7 часам утра. Готовит завтрак, который к 8-ми больным должны раздать санитарки. Потом нужно приготовить обед, а затем и ужин.
О питании в участковой больнице можно услышать множество положительных отзывов от местных жителей. Несмотря на то, что все блюда диетические, повара ухитряются готовить их так, чтобы было не только полезно, но еще и вкусно. Меню разрабатывает диетсестра.
— Главный секрет повара — готовить с душой, — говорит, улыбаясь, Ирина Владимировна, — ведь приготовленная с любовью еда и полезнее, и вкуснее.
Подробнее материал читайте в газете «Жирятинский край»
В Центральной детской библиотеке имени Максима Горького подвели итоги городского конкурса ...
17 декабря в Брянске на одной площадке соберутся более 300 предпринимателей, федеральные ...
В рамках мероприятия отмечалась масштабность работы, проделанной за два десятилетия: тысячи ...
В Брянской области в этом году по региональному проекту «Формирование комфортной городской ...
Процедуру включения в специальный перечень в соответствии с Федеральным законом от 8 августа ...
С 1 декабря 2025 года в России у каждого многоквартирного дома есть свой общедомовой чат в ...
