Брянская область занимает лидирующие позиции по производству сыра и молока
По данным агентства Milknews, наш регион в прошлом году уже продемонстрировал резкий рост, увеличив производство более чем на 16%.
Брянщина вошла в число лидеров по производству сыров и переработке молока. Об этом рассказали в «Брянских новостях». Стоит отметить, что сейчас пред переработчиками стоит задача наращивания качества сыров. Этому будет способствовать развитие молочного производства. Так, на территории региона идёт строительство нескольких крупных ферм, которые впоследствии будут обеспечивать заводы сырьём.
В настоящее время лидером в стране по объёму производства полутвёрдых сыров является завод «Сыр Стародубский». Согласно данным агентства Milknews, он входит в тридцатку крупнейших переработчиков России. По итогам прошлого года выручка завода составила 6,6 миллиардов рублей. Также наращивают производство предприятия «Брасовские сыры» и «Умалат».
«Руководство компании «Умалат» в очередной раз доказало, что думает не только о производстве сыров, чтобы накормить всю страну, но и о том, чтобы мы могли оставить после себя чистую природу! Они стали первыми, кто сегодня не только на территории Брянской области, но и в России построил такие инновационные очистные сооружения! Это хороший пример для всего нашего бизнеса!» — подчеркнул Губернатор Брянской области Александр Богомаз.
