В Брянской области в п. Локоть Брасовского района успешно развивается сыродельный комбинат ООО «Брасовские сыры». Ежедневно на предприятии перерабатывается около 100 тонн цельного молока из собственных фермерских хозяйств.
Как сообщает «Брянск Today», из поступающего на завод сырья в сутки производят около 20 тонн различных наименований сыров, около 3 тонн сливочного масла и около 15 тонн сгущенного молока. Спрос на продукцию есть, а предприятие расширяется. Уже в ближайшее время будут вводить в эксплуатацию новый цех, оснащенный современным оборудованием, что приведёт к увеличению объема производства полутвердых сыров.
За время работы завода был накоплен огромный опыт — подобраны, доработаны и внедрены новые рецептуры традиционных европейских сыров.
Санкции на работу завода особо не повлияют, потому что работа предприятия основывается на собственной сырьевой базе, а вопрос по импортным ингредиентам и упаковкам на отечественные уже прорабатывается.
ООО «Брасовские сыры», как и многие предприятия нашей страны, выполняет одну из главных задач государства – добиться продовольственной безопасности страны.
Брянских журналистов и блогеров пригласили к участию в национальной премии «Большая семья ...
Пункт отбора на военную службу по контракту г. Брянска приглашает на службу в Вооруженные силы ...
Вчера, 19 января, в Правительстве Брянской области состоялось оперативное совещание под ...
Сегодня, 20 января, Мглинскую СОШ №1 посетила рабочая группа, в состав которой вошли глава ...
В Брянске 23 января в сквере имени А.А. Морозова пройдёт торжественное открытие месячника ...
Такие смены проводятся круглогодично. Принять участие в них может любой талантливый ребенок, ...
