В Брянской области в п. Локоть Брасовского района успешно развивается сыродельный комбинат ООО «Брасовские сыры». Ежедневно на предприятии перерабатывается около 100 тонн цельного молока из собственных фермерских хозяйств.
Как сообщает «Брянск Today», из поступающего на завод сырья в сутки производят около 20 тонн различных наименований сыров, около 3 тонн сливочного масла и около 15 тонн сгущенного молока. Спрос на продукцию есть, а предприятие расширяется. Уже в ближайшее время будут вводить в эксплуатацию новый цех, оснащенный современным оборудованием, что приведёт к увеличению объема производства полутвердых сыров.
За время работы завода был накоплен огромный опыт — подобраны, доработаны и внедрены новые рецептуры традиционных европейских сыров.
Санкции на работу завода особо не повлияют, потому что работа предприятия основывается на собственной сырьевой базе, а вопрос по импортным ингредиентам и упаковкам на отечественные уже прорабатывается.
ООО «Брасовские сыры», как и многие предприятия нашей страны, выполняет одну из главных задач государства – добиться продовольственной безопасности страны.
Мероприятие началось в сквере Победы, где ветераны и действующие военнослужащие ВДВ возложили ...
Руководству показали и рассказали где и как проходят учебные тренировки. С первого взгляда ...
Их путь начался с Сортавалы республики Карелия, затем их ждал исторический парк «Бастiонъ». ...
Они исполняют песни о любви к Родине и преследуют общую цель — подарить нашим защитникам ...
На мероприятии присутствовали заместитель брянского Губернатора Ирина Агафонова и временно ...
В рамках реализации федерального проекта «Россия – страна возможностей» национального проекта ...
