Как сделать вкусную борщевую приправу на зиму рассказала жительница с. Жирятино Валентина Малявко

22 июля 2022, 14:27 | Акции 8

— С такой приправой в холодную пору года вы быстро приготовитесь борщ и порадуете своих домочадцев. Для этого нам понадобится 3 кг свеклы, 1 кг моркови, столько же перца и помидоров, а также столовая ложка сахара и 3 столовых ложки соли, стакан ...

— С такой приправой в холодную пору года вы быстро приготовитесь борщ и порадуете своих домочадцев. Для этого нам понадобится 3 кг свеклы, 1 кг моркови, столько же перца и помидоров, а также столовая ложка сахара и 3 столовых ложки соли, стакан растительного масла и 125 мл уксуса (9%).

Все овощи нужно промыть и почистить. Лук режим полукольцами, сладкий перец соломкой, а помидоры дольками. Свеклу и морковь нужно натереть на крупной терке.

Солим, добавляем уксус, сахар и растительное масло. Перемешиваем и ставим на маленький огонь. Как только даст сок, огонь прибавляем и варим 25-45 минут.

Раскладываем горячую борщевую в стерильные банки и закатываем. Зимой просто варим бульон, заправляем картошкой, немного варим и добавляем борщевую заправку, через 7-10 минут он уже будет готов.


Август 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить